La vigne à Livry: Activités 2011

22 OCTOBRE
chantier d'entretien de la vigne à 9 heures
Livry, le 15 10 2011

nous lançons la malolactique.

La terrain de la vigne a besoin de nombreux travaux avant l'hiver:

-Déplacement de la fosse à méchoui, étalement des végétaux broyés entre les

rangs de vigne pour étouffer les mauvaises herbes avant l'hiver.

-Transfert des végétaux broyés de résineux vers le parking d'entrée de la

vigne,

-Rangement du bois déposé par les services communaux ...

Toute la main d'oeuvre est bien venue samedi à 9 heures. Le chantier sera

suivi d'un casse croûte.

Venez avec vos brouettes, fourches, crocs, etc....

Merci,

Je compte sur vous.

Amitiés,

Gérard.

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Merci aux 10 volontaires présents ce matin, il faudra prévoir une autre matinée pour finir.

Un merci particulier à Gérard Bernier pour sa réalisation de l'accès en bois afin de rentrer le petit tracteur dans notre nouvelle cabane.

La température matinale était particulièrement fraîche, mais Yvette fidèle à ses habitudes, nous réchauffe toujours avec son casse-croûte et le liquide qui va avec. Merci à elle !!

9 heures

10 heures

.

11 heures

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12 octobre "la vigne"

Du travail pour les jours à venir

Du bois à ranger !

Encore !

Déplacer les petits piquets pour le passage de la tondeuse ?

Il en reste encore pour les vendanges tardives ?

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La vigne de Monsieur Martin

La dernière pour les oiseaux

01 octobre: Repas des vendanges

sur la place du village et sous le soleil

Pour voir toutes les photos,

cliquez sur ce texte

Un mot du président (le 23 septembre)

Chers amis,

Repas des vendanges:Merci d'avoir répondu aussi massivement et rapidement à notre invitation à partager le traditionnel repas des vendanges sur la place de Livry samedi prochain, 1er Octobre..

Les inscriptions sont maintenant closes car il nous faut assurer un repli possible dans la salle Dumaine(ancien restaurant scolaire) en cas de temps capricieux.

Quelques nouvelles de la vigne et de la récolte 2011:Les vendanges ont eu lieu samedi dernier,17 septembre, dans de très bonnes conditions: très beau temps, équipe nombreuse et sympa (25 personnes), raisin très sain, maturité satisfaisante pour les grappes issues de la première floraison, degré d'alcool potentiel: 10°. Un seul bémol est la quantité: 201 litres contre 440 litres l'an dernier, conséquence du gel subi au printemps. Nous avons dû écarter les grappes des 2e et 3e floraisons ( conséquences aussi de gel printanier) qui ne titraient qu'environ 4 à 5 ° potentiels.

Le débourbage (séparation des boues qui résultent de l'écrasement de la chair des grains lors du pressage) a conduit à ne conserver que 196 litres après décantation et soutirage.

L'ensemencement de levures lundi a lancé la fermentation alcoolique qui a bien démarré et se trouve aujourd'hui a peu près à mi processus si le fermentation se poursuit correctement. Grâce à une addition de 7,5 kg de sucre (chaptalisation) qui est en cours, nous obtiendrons un vin dont le titrage alcoolique devrait être d'environ 12 degrés. La phase suivante sera la fermentation malo-lactique en octobre novembre.

Nous avons par ailleurs acheté et monté un abri pour le matériel d'entretien de la vigne, vous avez déjà probablement vu les photos sur le "Blog" http://arval-livry.blogspot.com/p/archives.html de notre association que je vous conseille de consulter fréquemment.

Merci à tous les bénévoles qui nous ont aidé dans tous ces travaux (à la vigne, et autour de la vigne) et merci aussi à tous nos adhérents, qui êtes de plus en plus nombreux (154 aujourd'hui), ceci nous encourage et démontre encore une fois la convivialité de notre village et de ses habitants.

Le Conseil d'Administration de l'ARVAL vous remercie,

Gérard Laviec

LA PRESSE

LA REPUBLIQUE DE SEINE-ET-MARNE le 19 09 2011

17 septembre: Les vendanges

Pour voir quelques photos cliquez sur celle de dessous

Message du 16 septembre Rappel:

Les vendanges auront lieu, quel que soit le temps, demain matin samedi à partir de 8 h 30.

Munissez vous de vos sécateur et seau.

La dépose du filet nécessite une douzaine de personnes à 8 h 30.

A demain. Apéritif servi , au chai, à l'issue des vendanges.

Amicalement,

Gérard.

Message du 9 septembre Bonjour à tous,

Un nouveau contrôle de maturité des raisins effectué hier après midi donne un degré d'alcool potentiel de 9°(nous avions 8°4 il y a 10 jours).
Il y a toujours une très grande dispersion entre les grappes de première floraison et les suivantes. Un tri sur table de la vendange sera donc nécessaire.
Dans une semaine la maturité devrait conduire à un jus titrant environ 10°. Comme la vigne est toujours très saine mais que les grappes les plus mûres montrent déjà quelques grains qui commencent à pourrir:
les vendanges se feront donc le Samedi 17 septembre à 8 heures 30.
A samedi,
PS: n'oubliez pas de vous inscrire au repas des vendanges du samedi 1er octobre

Gérard Laviec

Dans la semaine du 15 septembre

On monte l'abri de la tondeuse

11 septembre

Forum des associations à l'Aljec: Le Stand ARVAL

4 septembre
Bonjour à tous,D'abord quelques nouvelles:Bravo, hier samedi 3 septembre, nous avons franchi le cap de 150 membres.
Hier aussi nous étions une dizaine de membres à préparer les fondations de l'abri de la tondeuse, la dalle sera coulée demain et le chalet monté dès qu'elle sera sèche.
Hier encore nous avons fait un autre test de maturité du raisin qui montre un potentiel degré d'alcool de 8,9°, soit 0,5° de plus que 4 jours plus tôt. Les vendanges devraient donc avoir lieu autour de week-end du 17-18 septembre.
Repas des vendanges:Nous avons commencé à distribuer, à tous les habitants de Livry, les invitations à notre repas des vendanges qui est fixé au samedi 1er octobre. Le nombre de place est limité à 100 personnes pour permettre un repli éventuel dans l'ancien restaurant scolaire en cas de temps peu clément. Je vous demande, vous nos adhérents, de vous inscrire le plus tôt possible si vous voulez participer à ce repas.
Ce sera aussi l'occasion de distribuer leurs bouteilles à ceux qui ne les ont pas encore retirées.
Vous trouverez ci-joint la circulaire d'invitation au repas et le bulletin d'inscription.
Au plaisir de vous revoir,

Gerard Laviec

Les fondations de l'abri de la tondeuse, la dalle coulée ce matin

20 AOUT A 9 H 30 :

Pose des filets

Il faut 10 à 12 personnes.

les photos du jour

On prépare le filet

Encore quelques feuilles en trop

les surveillantes !!

On papotte

Attention la tête !! ...................(trop tard)

En famille

On pousse une brouette vide, uniquement pour la photo.

Photo plus grande pour montrer la brouette pleine !!

Sous les filets

Sur les filets

La sécurité motorisée

Le rituel de fin.

13 AOUT A 9 H 30 : EFFEUILLAGE COTE NORD

Amis vignerons, Bonjour !

Le 15 août, veille de fête, n’incite pas à travailler. Nous nous sommes retrouvés à 2, Romain et moi, pour faire les opérations de ce jour. Comme nous ne savions pas où les collègues s’étaient arrêtés samedi dernier, nous avons effeuillé 4 rangs, les 4 premiers rangs à droite en regardant la vigne, c'est-à-dire ceux qui ont le moins gelé. Il nous est apparu que les grappes n’y étaient pas dégagées. J’espère que nous nous sommes pas trompés. Si c’était le cas le cas, il faudrait prévoir un séance d’effeuillage samedi 20 août avant la pose des filets. Nous avons aussi fait le dernier traitement de la saison (3 pulvérisateurs ont été suffisants).

Bon retour de vacances et bon courage à ceux qui liront ce message à la reprise du travail. Amitiés à tous.

Michel Boulay

6 AOUT A 13 H 30 :

Oui, je pense qu'il faut battre le rappel le samedi 20 août à 9 h 30 pour les filets. Il faut 10 à 12 personnes. D.G.

6 AOUT A 13 H 00 :

Dominique, Bravo,

La pluie de 9 h 25 m’a arrêté et j’ai donc entrepris d’autres travaux. Nous finirons donc l’effeuillage et traiterons donc la vigne samedi prochain (13 juillet) ou avant si le temps l’exige. Par contre, pour mettre les filets il faut être plusieurs et je doute qu’il y ait beaucoup de monde pour le week-end du 15 août. Si nous ne sommes pas assez nombreux peut être faudra-t-il remettre l’opération au samedi suivant 20 Août ?

Amicalement. Michel Boulay

6 AOUT A 12 H 00 :

Bonjour,
Nous étions quand même 3 ce matin et il ne pleuvait pas. Nous avons rogné et effeuillé partiellement.
Reste donc à effeuiller un peu plus coté nord, faire un dernier traitement et prévoir assez rapidement la pose des filets.
En effet la récolte sera précoce (je l'estime sur la première quinzaine de septembre),mais aléatoire. Il y a eu 3 floraisons consécutives. Seules les grappes de la première seront à récolter, la seconde floraison a donné quelques grappes qui ont un mois de décalage et la troisième (partie haute) n'en parlons pas.
Pour les filets, à mon avis il faut les poser dès que le traitement sera fait, vers le 15 août.
Amicalement,
Dominique Gervais

6 AOUT A 10 H 00 :

Préparation de la cuve pour les vendanges par Lili

(essais pour fixation d'un tissus à humidifier pour rafraîchir pendant la fermentation)

6 AOUT A 9 H 00 :

A tous, Bonjour,

La météo étant capricieuse et la pluie ayant fait son apparition, l’effeuillage est remis à samedi prochain 13 août pour ceux qui seront disponibles. Un traitement (le dernier) sera fait dans la foulée. Merci de me faire connaître vos disponibilités. Si des vignerons retraités sont disponibles dans la semaine ), vous pouvez commencer à dégager les grappes. Renseignez vous auprès de Romain pour organiser le jour d’intervention.

Amicalement. Michel Boulay

6 AOUT A 9 H 30 : EFFEUILLAGE COTE NORD

Rappel à tous les vignerons présents samedi 6 Août ,

Un effeuillage autour des grappes se fera donc samedi à 9 h 30 puisque les conditions météo à 3 jours paraissent favorables.

Amicalement. ANNULE CAUSE PLUIE

Michel Boulay

le 30 07. Message d'anciens habitants de Livry

expatriés dans le sud de la France:

Les vignes ardéchoises ne sont pas aussi chouchoutées que les Pierrottes.

Bon courage

Rachel & Gérard JEAN

ROGNAGE DU 30 JUILLET

Nous ferons le prochain traitement samedi 30 juillet à 9 h. Il faudrait que nous soyons 3 ou 4.

Traitement réalisé ce matin par Dominique Gervais, Michel Boulay, Michel Blanchouin & Claude Pestourie.

Merci à l'anonyme pour la rénovation du véhicule ARVAL (voir photo 1)

ROGNAGE DU 23 JUILLET

Bonjour à tous,
Après le traitement de mercredi, un rognage a été effectué ce matin par une équipe de 7 tailleurs.
Prochain rendez-vous pour traitement : en principe samedi 30 juillet à 9 heures.
BON WEEK-END
Amicalement, Dominique GERVAIS

TRAITEMENT DU 20 JUILLET

A tous les vignerons, bonjour,

Romain, Michel Blanchouin, Gérard Bernier et moi avons traité la vigne ce matin, mercredi 20 juillet. Gérard Cheneau qui s'était proposé aussi avait été dispensé compte tenu du nombre de présents. Comme il n'est pas prévu de pluie avant 13 h ce jour, selon la météo, le traitement a été réussi. Néanmoins, s'il pleut plus de 20 mm dans les jours qui viennent, je pense qu'il faudra recommencer l'opération samedi 30 juillet ou avant. A ce sujet, aujourd'hui nous avons été obligé d'acheter de la bouillie bordelaise (2 paquets, achetés par Gérard Bernier aux silos) car nous avons été en rupture de stock. Pour le prochain traitement, il ne reste pas assez de produit. Il faudrait donc en acheter (Qui s'en occupe ?). Peut-on trouver des conditionnements plus importants que ceux qui sont disponibles aux silos ?

A quatre, le traitement a été facile et sans problème , d'autant que Gérard avait amené le Chinon comme récompense. On se retrouve pour ceux qui sont disponibles samedi 23 juillet pour le rognage.

Amicalement.

Michel Boulay

Après le passage des 4 vignerons

Merci aussi à Gérard Laviec pour la tonte réalisée dans une grande discrétion.

PREVISIONS TRAITEMENT FIN JUILLET

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Bonjour,

Je vous propose le prochain rendez-vous à la vigne samedi 23 juillet à 9 h. pour traitement et rognage.
Amicalement, Dominique Gervais

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Dominique, Bonjour,

D'accord pour samedi prochain pour le rognage. Par contre, il se pourrait que nous ayons besoin de traiter avant. Mardi 12, il y a eu un orage et des pluies sont prévues par la météo dimanche 17 et mardi 19. Y-a-t-il des retraités ou des vacanciers qui seraient susceptibles de donner un coup de main Mercredi 20 ou jeudi 21 pour faire le traitement ( les prévisions n'indiquent que de rares averses) ? Nous serions à J + 11 ou J + 12, ce qui est limite pour une période pluvieuse même si la vigne pousse un peu moins en ce moment (température un peu plus basse). Dans ce cas, le samedi 23 serait consacré uniquement au rognage voire au désherbage si nécessaire.

Amicalement. Michel Boulay

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Le 18 juillet

Tous les collègues vignerons, bonjour,

Mon courriel demandant de l'aide pour traiter la vigne mercredi 20 juillet ou jeudi 21 juillet n'a pas connu un franc succès, aucune réponse. En fonction des dernières données météo, le mercredi 20 juillet semble une journée sans pluie. Qui est susceptible de me donner un coup de main ce jour ? Rendez-vous à 9 h 30 à la vigne. Compte tenu des précipitations de ces derniers jours, il faut absolument traiter mercredi, c'est même peut être un peu tard mais la météo n'est pas des plus favorable.

Merci pour votre réponse.

Amicalement.

Michel Boulay

TRAITEMENT 9 JUILLET

Attention aux dosages & essais des nouveaux masques

Dominique, le masque dans l'autre sens !!!

Avec le masque dans ce sens impossible de voir la vigne !!

Comme ça, c'est bon .....

Quelle facilité dans la conduite des machines agricoles

Un pro avec le masque dans le sens du vent

La toilette

ENFIN

Pour montrer aux absents

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Une mauvaise manip et une grande partie des infos dans Activités 2011 c'est volatilisée, impossible de les récuperer, désolé , les infos reprendront à partir du 8 juillet -

La nouvelle tondeuse

Le copilote

Il ne faut pas croire exacte une première impression.

Regardez bien la bouteille d'eau: il y a toujours le bouchon !!

Romain à l'entrée du clos

Les transporteurs

Jean Pierre "l'écureuil"

"l'écureuil"

Jésus en pleine action

Gérard avec le sourire

Les "Tuniques Rouges"

Fiers les Michel

Rillettes , Brie ..... et boissons facultatives

Gérard, Premiers tours de roues

Gérard, Premiers tours de roues

TAILLE LE 12 MARS 2011